iPhoneの復元(Mac)

iPhone7 完全に復元できてませんでした。
設定画面でインストールしたアプリが表示されない。
えっーえっーえっー
iPhone 歴10年にもなるの、私としては …

色々試したが、こうするのが間違いない事とわかりました。
iPhone7 初期化!SIM を刺す。Wi-Fi に接続。
itunesの環境設定でデバイスをクリック。古い、バックアップを削除。
 

 

 

 

 

左の画像が削除し、名前のあるバックアップを1個だけ残す。iPhone も残す。
iPhone をMacに繋ぐ。
右の画像の ①iPhoneの復元を選ぶ。
終了したら、②バックアップの復元を選ぶ。
これで問題なく、Line,etc.復元できました。
ちなみに、格安SIMを使ってます。1Gです。電話も、滅多にしないし、自宅では当然 Wi-fi環境だし、月に1200円くらいです。
SUICA Apple Pay が不安ですがね …?