メバルの煮付け

久々に、男の料理です。
今、魚の煮付けに春先より凝ってまして、いい具合にできたので、煮付け登場です。

作り方はいたって簡単?
煮汁
(各大さじです、濃口醤油2、みりん2、砂糖1、酒6、水6)
生姜適量。
メバルは裏に骨のあたりに一本横に切れ目を入れ、表は2本斜めに切れ目を入れる。
煮汁を鍋に入れ、沸いたらメバル投入4・5分落し蓋して、煮る。
4・5分経ったら、落し蓋を外し、2・3分煮詰める。
以上
酒の肴にグッドです。スーパーで500円くらいかな?
美味いねー…



itunes

 

 

 

 

 

iTunesストアに4KUHDの映画が少しずつだが、増えてきた。いいね!

レッド・スパロー(レンタル¥700)
15時17分パリ行き(現時点ではレンタルはまだないが)



WWDC2018

WWDC2018現在開催中、tvOS 12 が今秋公開予定ですって!
TVがもっともっと楽しくなる。何と言っても、Dolby Atoms をサポートするみたいだ。
現状では、Apple TV 4K Dolby Vision(HDR10)までのサポートであるので、家庭での選択肢が増えるぞ!
話は、違うが?
Chicago Cubs といえばダルビッシュ有!!

お土産に、頂きました。
有り難いね、ミーハーには?????ダルビッシュではないがねhahahahaha…

 

 



デジタル・アナログコンバーター

 

 

 

 

 
LGの4Kテレビを外部のオーディオにデジタル接続できない人に、大きなお世話だが?
デジタル出力しかないので、上記の画像(ボケましたが)のDACがある。
光デジタル音声出力端子です。Optical Toslink です。
何と、ケーブル(Optical Toslink)、DAC、電源ケーブル(USB)3点セットで、¥950(Amazon)!!!!!
ドルビーデジタルは不可能だが、良いアンプ、スピーカー があればテレビのデジタル音声よりは、マシです?
このDAC チップセット:シーラスロジック8416
32,44.1,48,96、および192 KHzのサンプリングレートをサポートですって。すごいね!