メバルの煮付け 2023年1月15日k's スーパーにメバルがあったので購入しました。 久々にメバルの煮付けを … まずまず、うまく仕上がった、旨い!!!!! 醤油:大さじ3 みりん;大さじ3 酒;100cc 砂糖;大さじ1 簡単ですよ?
これは何でしょう? 2022年7月2日2022年7月2日k's これは何でしょう? 貝印 KAI 関孫六 シャープナー 包丁研ぎ器です。 砥石で包丁研ぐの大変です。 イージーに切れればいいので、アマゾンでポチリました。¥1,291です! マニュアル写真では、よく見えませんね!すみません。
エラストマーオール抗菌まな板(ブラック) 2022年3月22日2022年3月22日k's 最近料理する事が多いので、まな板を新調。 you tube の料理見てたら、黒のまな板が頻繁に出てくるでは!!! アマゾンで検索してたら、このまな板に遭遇、エラストマーオールなので、包丁の刃が優しくまな板にあたる。 お値段が高いのがチョットね。 でも感激、プロみたい?
マーボー丼 2018年7月15日2018年7月16日k's 簡単、美味い、安い、マーボー丼だ! 材料(2、3人分):豚ひき肉(120g)鶏がらスープ(150cc)絹どうふ(一丁)豆板醤(大さじ1)酒、濃口醤油(各大さじ1)胡椒、ニンニク(一欠片)片栗粉(大さじ2) 作り方:中華鍋にニンニクのみじん切りを入れ、油で炒める。 色が変わったら、豚ひき肉を入れ、さらに炒める。 鶏がらスープ、豆板醤、酒、濃口醤油、胡椒を入れ、煮込む。 絹どうふ、4当分したのを入れ、煮込む。軽く、スプーンで刻みながら? 豆腐に火が通うれば、火を止め、水溶き片栗粉を2、3回に分け入れる。 3分くらい煮込む!
メバルの煮付け 2018年6月24日2018年7月15日k's 久々に、男の料理です。 今、魚の煮付けに春先より凝ってまして、いい具合にできたので、煮付け登場です。 作り方はいたって簡単? 煮汁 (各大さじです、濃口醤油2、みりん2、砂糖1、酒6、水6) 生姜適量。 メバルは裏に骨のあたりに一本横に切れ目を入れ、表は2本斜めに切れ目を入れる。 煮汁を鍋に入れ、沸いたらメバル投入4・5分落し蓋して、煮る。 4・5分経ったら、落し蓋を外し、2・3分煮詰める。 以上 酒の肴にグッドです。スーパーで500円くらいかな? 美味いねー…