これは何でしょう？

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貝印 KAI 関孫六 シャープナー 包丁研ぎ器です。
砥石で包丁研ぐの大変です。
イージーに切れればいいので、アマゾンでポチリました。￥1,291です！

　

 

 

 

 

マニュアル写真では、よく見えませんね！すみません。